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因爲高溫炭烤後的牛蛙,色澤金黃飄香誘人,混搭鮮嫩走地雞,在紫蘇、紅綠尖椒的加持下,恰到好處的鮮辣感男女老少通吃。
因爲是平鍋,湯汁比較少,吃的過程別忘了翻炒和加湯,以防焦底。
主要起到調味的作用,還有提鮮,提起食用者的味覺,還有他的興趣。
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