1、外形不同
黃牛皮毛黃鶴受也有雜色的毛短皮毛，以黃色爲最多品種，可能因此而得名，頭上的角比較短。水牛是黑色的，雄性比雌性顏色更深，滴滴水留在頭上和四肢下部都有白色標記，咽喉處有白色月牙形標記，體型最大的水牛也稱野水，牛頭上的角很長，呈彎曲狀。
雜交黃牛與水牛的區別
雜交黃牛還是黃牛。它與水牛不是同一個屬種。
黃牛屬於牛屬牛種。黃牛是中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位。
水牛屬於水牛屬水牛種。它們的染色體數目不同，黃牛的染色體數目爲60條，水牛染色體爲48條。所以還是有差別的。
