白玉櫻桃是毛櫻桃的芽變品種。
果實白色，晶瑩剔透，近圓形，平均單果重1.2g，最大2g，略大於普通毛櫻桃，果肉硬而脆，味甘甜，較耐貯藏與運輸。樹體矮小，樹冠半圓形，成齡樹高2m，冠幅1.5m。
樹幹灰褐色，表皮微翹，1年生枝灰褐色，有絨毛。葉片褶皺，橢圓形，鋸齒鈍，略厚於普通毛櫻桃，顏色較普通毛櫻桃深，葉面積略大於普通毛櫻桃。樹勢中庸，以短果枝結果爲主，中長枝亦可結果，成串結果，自花結實，坐果率高，豐產穩產。
在長春地區5月初開花，6月末果實成熟，發育期60天。10月末落葉，生長期180d。抗嚴寒，能耐-40℃低溫。抗乾旱，耐瘠薄，適合栽培區域廣，普通毛櫻桃生長區域均能栽培。病蟲害少，除蚜蟲外目前尚未見其它病蟲害， 每年在落花和果實採收後各噴灑一遍內吸殺蟲劑防治蚜蟲，即可完成全年植保工作
