一、材料與方法
1、 養殖設施
每個養殖池面積爲48米2，池深1.5米，池塘底部有一定坡度，便於排污清池。車間內安靜，保溫性能良好，水源爲地下深井水，水質透明清澈、無污染，呈弱鹼性，水溫常年保持在19℃左右，每個池塘配備微孔增氧設備和獨立的進、排水管道。地下水透過曝氣池後由於地勢差自動進入試驗池塘，透過提降閘板可控制水體流量和池塘深度池塘另一端設定上下兩個排水口，分別排放漂浮污物和沉積污物。養殖期間池塘水體交換量達到每小時3～4次。
2、 魚種
用大規格苗種，體質健壯，規格整齊，無病無傷，平均規格35克/尾。
3、 藥物清洗，各試驗池用含氯30%的漂白粉20毫克/升徹底殺菌消毒，4天后沖洗乾淨並加註新水。
4、 魚種放養
進行河鱸魚種放養，魚種入池前用4%食鹽溶液浸洗消毒10分鐘。魚種入池後，每池用50克三寶高穩維生素C全池潑灑，以提高河鱸的抗應激能力。具體放養情況見表1。
5、 飼養管理
放養後第三天開始投喂冰鮮魚，冰鮮魚規格控制在河鱸體長的1/3左右，用塑料瓶等敲擊池壁發出聲音進行馴食。原則是每次投喂面積要大、投喂量要少、投喂時間要長，日投餌量不超過魚體重的5%，每天投喂兩次，每次用時應不少於2小時，馴化持續7～15天。馴化結束進入正常投喂階段，每天投喂2次，投喂時間爲上午8時和下午6時，投喂時要有耐心，開始時少投，當拋出的餌料魚吃完、魚上浮搶食時再加大投喂量，等池中魚下沉不再搶食時停止投喂。河鱸宜暴食，餌料魚投喂並不是越多越好，每次投喂量爲河鱸體重的2%～8%，以1小時內吃完爲宜，具體投喂量根據魚的大小、攝食情況、活動狀況等靈活掌握。
6、 水質管理
水質調控是河鱸高密度工廠化養殖的一項關鍵技術。養成期間每天檢測水質，透過調節水的交換量來控制水質。根據水溫、天氣、魚的攝食情況適時調整進水量，尤其河鱸飽食後注意加大進水量。隨着河鱸的生長，試驗塘的水位從80釐米逐漸增至1.2米，同時水體交換量由2次/小時增加到4次/小時。整個養成過程中池水溶氧量要始終保持在6毫克/升以上，使河鱸處於最佳的生長環境中。
7、 日常管理
養殖試驗期間，每7～10天清理殘餌、糞便等污物1次，注意對池壁和池底進行刷洗，使池內污物徹底排出。每天堅持巡塘，觀察水位、水質和魚的活動情況等。投餌後觀察魚種的攝食情況，發現異常及時採取相應措施。每個月隨機抽取30尾魚測量體長、體重，以便及時瞭解其生長情況，並對餌料魚規格和投喂量進行調整。河鱸魚種體長、體重測量情況見表3。
8、 魚病防治
在河鱸工廠化養殖試驗期間始終貫徹“防治結合、以防爲主”的魚病防治方針，放養前對池塘嚴格消毒，河鱸入池後全池潑灑三寶高穩維生素C以提高河鱸的抗應激能力，養殖過程中每10～15天交替使用0.3毫克/升二氧化氯和0.3毫克/升溴氯海全池潑灑消毒1次每月投喂一療程的大蒜素藥餌，用量爲2克/千克飼料，每次連續5天。由於預防得力，試驗期間未發生河鱸大量死亡的情況。
