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一般是需要食品衛生許可證、營業證、健康證,具體的相關手續建議諮詢當地的食品監察局。需要在工商部門進行登記辦理工商註冊經營許可證 , 並在衛生許可部門辦理衛生許可證。自己在家殺豬私自賣豬肉是違法的。根據《生豬屠宰管理條例》第二條:國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。
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