菠菜面屬於雜糧面嗎

不屬於雜糧面

菠菜面就是蔬菜面的一種，是用菠菜與麪粉融合，製作的一種特色麪食小吃，在陝西地區非常流行。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，營養豐富。

不是

屬於菜面，主要是由小麥麪粉和菠菜汁製成的，小麥含有碳水化合物，可以增強人體免疫力，而菠菜裏面含有豐富的維生素，微量元素。