蟹棒需要滷水嗎

不需要

材料：蟹棒一包，醬油5克，料酒10克，蒜蓉10克，甜醋10克，白砂糖10克，鮑魚汁10克

做法：

1、先把除了蟹棒以外的所有調味料混合爲一份醬汁。

2、在平底鍋中倒入花生油，轉小火，加入蟹棒煎3分鐘至表面微微出現金黃色。

3、倒入醬汁，翻炒攪拌，烹煮3分鐘讓蟹棒更加入味。

4、關火，讓蟹棒在滷汁裏浸泡半天，然後起鍋擺盤，開吃。

蟹棒味道鮮美，尤其是加了甜醋以後更是提升了一個層次。