轉化糖漿放久結晶了能用嗎

不影響糖漿的正常使用。

轉化糖漿這種東西擺放在冰箱內儲存久了，就跟蜂蜜一樣，都會在底部形成絮狀物。這主要是由於溫度變化所引起的。並不代表糖漿就發生了變質或其它不良的變化。

使用之前可以先把糖漿搖一搖，搖勻之後再使用，或者是直接使用。