頭一道非常適合秋天吃的一道天津菜，它就是糖醋麪筋，這道菜裏面用到的麪筋可不是普通的那種多孔的方塊的麪筋，這裏面有用的是油麪筋。
第二個天津燒肉，屬於扣肉的一種，是婚宴壽宴上的常客，以五花肉爲主料經過多道工序加入醬油韶酒等燉制而成，吃起來肥而不膩瘦而不柴。
第三個煎烹大蝦，天津靠海，天津人餐桌上自然少不了海味，這道煎烹大蝦就是不少天津人招待親朋好友必有的菜。
第四個，天津名菜黑蒜子牛肉粒，這道菜葷素搭配合理，營養均衡，開胃下飯，特別適合初秋時節食用。
四菜有了，就差一道鯽魚豆腐湯了。鯽魚湯，特別是如果有條件得到野生鯽魚的話，那真是人間最美的味道！
適合秋天招待朋友的的菜有帶魚，能養血，開胃，祝朋友身體健康，紅燒螃蟹，秋天的螃蟹肥胖，非常有營養價值，還有秋天的豆角，茄子，西紅柿等做成各種小菜都很不錯。
蒸螃蟹。秋天是吃螃蟹的季節，此時螃蟹正肥美，特別適合用來招待朋友。有朋自遠方來，蒸一鍋肥美的螃蟹，再炒幾個時令小菜，朋友絕對吃得滿意。
