鼎是統稱,包含鑊。常見的鼎分爲鑊鼎,升鼎(牢鼎),羞鼎。可以依次理解爲鍋,盆,碟。
鑊,是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎。今南方稱鍋子叫鑊。有三個足架空,可以燃火,兩耳用鉉(銅鉤)和扃"jiong"(橫槓)擡舉。
鼎,古代烹煮用的器物。盛行於商、周。用於煮盛物品,或置於宗廟作銘功記績的禮器。統治者亦用作烹人的刑具。
鼎是統稱,包含鑊。常見的鼎分爲鑊鼎,升鼎(牢鼎),羞鼎。可以依次理解爲鍋,盆,碟。
鑊,是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎。今南方稱鍋子叫鑊。有三個足架空,可以燃火,兩耳用鉉(銅鉤)和扃"jiong"(橫槓)擡舉。
鼎,古代烹煮用的器物。盛行於商、周。用於煮盛物品,或置於宗廟作銘功記績的禮器。統治者亦用作烹人的刑具。