定容加熱：
當只做體積功的化學反應在密封的容器中進行時，反應體系的體積不變，即體積變化量爲零(
)，所以體積功也爲零(
)。
依照熱力學第一定律，此時體系的熱力學能
變化：
上式中：Q爲定容熱，下標的V表示體積不變，其物理意義是：在定容只做體積功而不做其它功的條件下，系統熱力學能的改變量在數值上等於定容熱。
定壓加熱：
只做體積功，在定壓條件下進行的反應，根據熱力學第一定律可得：
所以
由於U、p、V都是狀態函數，所以
也是狀態函數，熱力學中定義一個新的狀態函數——焓，用符號H表示。
定壓熱Q的物理意義是：在只做體積功的條件下，定壓反應熱等於體系焓的改變量。
定容加熱:是指工質在容積不變的情況下加熱，也叫恆容狀態下的加熱。
定壓加熱:是指工質在壓力不發生變化的情況下加熱，也加恆壓加熱。
