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可以
咖啡加肉桂粉有很好的提神作用。研究發現,在咖啡中加少許肉桂粉能增強咖啡醒腦提神的功效,因爲肉桂特殊的香味也能提高注意力。
肉桂皮含有1∼2%揮發油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜餚的調味品,特別用於利口酒和巧克力。
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