1、在箱子上有兩行黑色噴碼，第一行是生產日期，第二行開頭的數字是0，第二個數字就代表是幾廠，比如01就是一廠的，02是二廠的，以此類推。
2、噴碼在每瓶啤酒的瓶蓋上也有，鑑別方法同上。
3、瓶裝青島啤酒裝在塑料包中的可以如下鑑別：
4、在酒瓶正面商標上也有兩行噴碼，白色的，比如嶗山啤酒（嶗山啤酒現在也是青啤公司的）的噴碼就在“嶗山啤酒”的“酒”字上方，第一行是生產日期，第二行第一個數字是0，第二個數字就代表是幾廠生產的，比如05，就是五廠的。
瓶蓋第二行數字的前兩位代表生產廠，01代表青島市登州路的一廠，02代表青島啤酒二廠，05代表青啤五廠
（01）青島啤酒廠（青島市市北區登州路56號）
（02）青島啤酒二廠（青島市李滄區臺柳路602號）
（03）青島啤酒三公司（青島市平度市杭州路61號）
（04）青島啤酒四廠（青島市李滄區永平路6號）
（05）青島啤酒五公司（青島市嶗山區沙子口）
（06）揚州公司
（07）日照公司
（08）深圳公司
（09）渭南公司
（10）珠海公司
（11）佛山三水公司
（12）西安公司
（13）廊坊公司
（16）菏澤公司
（17）德州平原公司
（18）威海榮城公司
（21）棗莊薛城公司
（22）棗莊滕州公司
（23）徐州公司
（24）鞍山公司
（25）黃石公司
（26）孝感應城公司
（29）濰坊公司
（30）上海松江公司
（31）郴州公司
（34）濰坊壽光公司
（35）北京密雲公司
（36）瀘州公司
（38）徐州彭城公司
（39）哈爾濱公司
（40）宿遷公司
（41）漳州公司
（42）福州公司
（47）廈門公司
（49）寶雞公司
（53）濟南公司
（54）成都公司
（56）北京海淀公司
（58）隨州公司
（59）榆林公司
（60）煙臺公司
（65）韶關公司
（66）杭州公司
（72）揭陽公司
（77）洛陽宜陽公司
瓶蓋第二行數字的前兩位代表生產廠，比如，01代表青島市登州路的一廠，02代表青島啤酒二廠，05代表青啤五廠，也就是正宗的嶗啤生產廠。
