重慶沱茶怎麼敲碎

先將沱茶放在棉籤紙上，窩心朝下，沿着其窩邊向下插入茶針，前後擡起，再用針尖順着其窩內邊緣往裏插入，往沱茶周邊多撬幾次後取塊沖泡。

撬沱茶忌用力過猛，要用左手扶着沱茶，儘量和茶針插入的角度保持平行或者是小角度，以免誤傷自己。