可以
植物組織培養是指透過無菌操作分離植物體的一部分，接種到培養基上，在人工控制的條件下進行培養，使其產生完整植株的過程.主要有原生質體（Protoplast），懸浮細胞，組織（愈傷組織Callus、莖尖分生組織），器官（胚，花葯，子房，根和莖）的培養.其中最常見的是愈傷組織培養.
組織培養的意義有：1、基礎理論研究（試驗體系的準確性和可重複性，廣泛用於細胞、組織的代謝生理及其它生化等方面的研究（如分化問題））.2、應用研究（無性繁殖系快速繁殖的生產、試管苗的商品化，遺傳育種，種質儲存，克服遠緣雜交，種質資源創新，獲得轉基因植株）.
所以問題的答案是肯定的：組織培養可以培育新品種，它是農業新品種的選育的重要手段，已經是一項重要的成熟的、應用廣泛的技術.
