寒梅白花開是什麼時間

2月。

寒梅類開花比較早，一般2月開花，櫻梅系在4月開花，垂枝梅等差不多在3~4月開花。所謂的傲雪紅梅指的是寒梅，不過，寒梅並不是在冬天開花，而是在極早的早春，可以算是冬末春初，此時常有降雪，溫度也已經開始回升。其它品種的梅花，會在正月開放。

寒梅也叫臘梅，臘月的梅花，也就是元旦前的農曆十二月，也叫臘月開的梅花，俗稱臘梅。這個時候基本是冬至到小寒大寒節氣時間段，常出現低溫雨雪天氣，因此，臘梅傲雪就是此情此景。

臘梅基本沒有蜜會少蜜主要爲抗寒蜂種提供早春繁殖用的花粉。