食材: 洋蔥2個，豬肉餡300克，麪粉500克，油一勺，鹽3克，料酒一小勺，生抽一小勺
1、麪粉用紫甘藍汁和麪 先和成絮狀
2、再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會兒
3、豬肉放入蔥姜 剁碎
4、放入生抽 五香粉 白胡椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻
5、洋蔥切成小丁
6、放入豬肉餡中 拌均
7、麪糰再揉一揉，擀皮，取一個麪皮 放入餡料包起來
8、包好的餃子 放入開水中煮熟即可
洋蔥包餃子做法大全
回答，洋蔥包餃子的做法有許。
我最喜歡食的還是豬肉洋蔥味的飯子，它既有肉的解味，又有洋蔥的香味，真的好好食的。做法也簡單，在市場買回來瘦肉清冼乾淨在絞成肉未，把洋切碎和瘦肉放在一起然後放入味精，料酒，生抽，鹽，油，生粉，蠔油，一起攪拌均勻，用餃子皮包好蒸二十分鐘就可以了。
洋蔥包餃子做法大全
主料：豬肉(肥瘦)250克，洋蔥（白皮）300克，小麥麪粉250克調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精2克，雞蛋75克洋蔥餃的
特色：辛香開胃，略帶微辣。
洋蔥餃的做法：1.將新鮮豬肉洗淨絞成肉餡備用
2、將洋蔥一切爲二，去掉老皮和兩頭，先切成片，再切成末，加油、鹽3克、味精和鮮肉餡後拌勻即成洋蔥餡
3、將麪粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成麪糰，再將麪糰分小塊，再擀成麪皮，備用
4、擀好的麪皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
