39℃五糧液適合長期儲存嗎

39度五糧液是可以長期儲存的。五糧液是白酒，存的時間越長越好。白酒的酒香是來自於酒裏的酯化反應，但酒精發生酯化反應速度很緩慢，一般情況下，新釀製出來的白酒至少存放3-4年，才能釀造出酒香味，這樣口感纔好。

白酒是隻有生產日期的，它一般不會標有保質期，但這也不意味着白酒存放時間越長越好，酒精的酯化反應不是永遠存在的，當酯化反應達到巔峯時，它的反應速率會更加緩慢，最終這一反應就停止了，如果繼續長時間存放白酒，酒精度數就達不到了，酒精慢慢揮發，酒的香味兒也逐漸變淡。