>
殺豬的原理是從咽喉部位捅進豬的心臟。 殺豬前,須先空槽,就是殺豬的前一天不餵食。殺豬時,將捆着四條腿的豬擡上條案,殺豬的一條腿跪在豬身上,一隻手搬住豬下巴,用力向後搬直突顯出咽喉部位。
另一隻手握尖刀順向直捅進去扎到豬心臟,然後將刀翻轉一下再拔出來,血立即隨刀噴流而出。
圖文推薦