白腰和紅腰哪個好吃

白腰更好吃。

紅腰指的是羊的腎臟，而白腰指的是羊的睾丸。

紅腰與白腰分別對應羊的腎臟和百睾丸。紅腰與白腰是在吃羊肉串的時候對其二者（羊腎臟與睾丸）的俗稱。

白腰爲外腎，具有藥用價值和營養價值。紅腰爲內腎，有一定的藥度用價值和食療價值，食用後對身體的幫助是比較大的。

紅腰是用來補腎陰的，版白腰是用來壯腎陽的，作用方面是有很大區別的，所以它們之間的區別是很好區分的。