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芥是多音字,讀:[ jiè ]、[ gài ]一、
讀音[ jiè ]的釋義:1、〔~菜〕一年或二年生草本植物,種子黃色,味辛辣,磨成粉末,稱“芥末”,作調味品。按用途分爲葉用芥菜(如“雪裏蕻”)莖用芥菜(如“榨菜”)根用芥菜(如“大頭菜”)。02、小草,喻輕微纖細的事物。組詞:芥蒂、芥末、芥菜、塵芥、 草芥二、讀音[ gài ]的釋義:〔~菜〕一年生草本植物,芥菜的變種,葉大,表面多皺紋,葉脈顯著,可食。亦作“蓋菜”。組詞:芥菜、頓牟掇芥
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