26761優級是糧食酒嗎

26761優級是糧食酒。酒的種類、香型比較多，也有不同的執行標準代碼。酒在生產過程中的配料、用曲不同，其香型也不一樣，有的酒用大麴，有的用小曲，但都是糧食酒。如醬香酒珍酒26760，濃香滬州老窖10781.1，清香汾灑10781.2等都是純糧固態發酵酒，採用大麴枝江小曲26761，用小曲糖化發酵，也是純糧固態發酵酒。