野生石蒜怎麼泡酒

野生石蒜泡酒時需要準備新鮮石蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準備好的新鮮大蒜去掉外皮以後洗淨晾乾水分，然後放到乾淨的無油無水的面板上用刀拍碎，然後把它放到乾淨的玻璃瓶中，加入準備好的白糖調勻，隨後放入準備好的白酒祕方以後搖勻浸泡2~3個月，那時就能得到泡好的大蒜酒。

大蒜酒在泡製時還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡着大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準備，準備好以後要全部排水，放到乾淨的泡腳容器中，然後要準備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調勻，密封以後浸泡三十天，泡好以後取出過濾就能飲用。