肉類民間簡稱什麼菜

肉類食物，簡稱“肉類”，是指人類飲食中最重要的一類食物。肉類菜類應該統稱爲葷菜類。只要是肉類的菜類的都可以稱爲葷食類的。不是肉類菜類的稱爲素食類的。它的原料爲各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成爲不同種類的肉類食物。