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原理就是透過底部的製冷劑將熱量快速傳導,以至於解凍盤內的實物可以快速解凍,據悉其導熱效果優於純金屬,相比常溫下解凍更快(最高省1.5倍的時間), 並且還可以避免細菌的滋生。
並且還可以避免細菌的滋生。採用了兩個也所及協同工作,從而保證不同間室之間可以不斷地提供冷量,保證冷量充足的同時,還控制更穩、冷凍更快,波動溫度可以精確控制在0.3℃,冷凍速度最高提升30%。而製冷是獨立循環的,不會出現區間串味的情況。解凍盤這次也是一個小細節,往往很多時候工程師直接的提升冷凍速度。
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