車釐子最佳儲存溫度

車釐子適宜放入冰箱內儲存，最好是在2-5度之間比較穩定的溫度儲存

車釐子在常溫下保鮮時間比較短，因爲車釐子中含有豐富的水分、蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質，在室溫下存放，很容易就會導致車釐子中含有的營養物質發生流失，並會接觸空氣中的細菌，加快腐爛變質。