金門高粱酒爲什麼這麼便宜

高粱酒便宜的屬於用進口的高粱和催化劑釀的白酒。

從國外進口的高粱成本每斤1.20元左右，用便宜的催化劑發酵7天左右釀造的高粱酒，成本自然就低。

而國內好高粱，用於釀酒的2元左右，還會有更高的5元左右。所用酒麴爲大麴，麩曲等，發酵25天以上，這樣釀造的高粱酒成本自然就高。