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砂鍋釉面有毒嗎

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砂鍋釉面有毒嗎

釉裏含鉛,鉛是柔軟和延展性強的弱金屬,有毒,也是重金屬。

鉛原本的顏色爲青白色,在空氣中表面很快被一層暗灰色的氧化物覆蓋。可用於建築、鉛酸蓄電池、彈頭、炮彈、焊接物料、釣魚用具、漁業用具、防輻射物料、獎盃和部份合金,例如電子焊接用的鉛錫合金。鉛是一種金屬元素,可用作耐硫酸腐蝕、防電離輻射、蓄電池等的材料。其合金可作鉛字、軸承、電纜包皮等之用,還可做體育運動器材鉛球。但符合食品安全的沒問題。

一:砂鍋沒有毒,做飯做飯用砂鍋對身體有一定的好處。

二:砂鍋,是用粘土燒製而成的鍋。

1,砂鍋燒菜便於人體消化吸收。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子,比如把蛋白質分解爲氨基酸,脂肪轉化爲脂肪酸,碳水化合物變成糊精……使之容易被人體消化吸收。

2,燉煮豆子等膳食纖維較高的食物時,砂鍋能讓食材充分軟化、更易消化,且不會刺激腸胃。

3,砂鍋做菜還能更好地保護食材中有保健功能的酚類物質。

黑色砂鍋的釉沒有毒。黑色砂鍋的釉是釉彩,對身體是無害的。生活中廣泛使用的碗、盤、盆等大多都是釉彩。釉是附着於陶瓷坯體表面的一種連續的玻璃質層,或者是一種玻璃體與晶體的混合層。