米花石是變質巖類岩石蛇紋大理岩。爲粒狀和緻密塊狀的集合體，呈不規則的塊狀，具棱角，而不鋒利。白色或淺灰白色，其中夾有點狀或條狀的蛇紋石，呈淺綠色或淡黃色，習稱“彩暈”，對光觀察有閃星狀光澤。體重，質硬，不易破碎。氣微，味淡。
米花石主要用來製作文玩產品的，如擺件等。
一.直接拌放在土壤裏的爲蟶石，作用是起疏鬆，透氣的作用(土壤)
二.鋪在土壤上面的白石子，作用是1.美觀2.減少泥土中水分蒸發3.澆水或下雨時水不會濺出來。
一種白色的很堅硬的石頭經粉碎後呈不規則的顆粒狀。因爲很小而且又是白色的俗稱百米石。這種石頭密度大堅硬，因而不易被細菌附着而且顏色靚麗，對於飼養金魚來說是個不錯的選擇。
