一、輪製法
陶器成型後，通常用細繩把底部與陶輪勒開。這種製陶方法稱爲輪制。使用這種方法制作的陶器，器型相當規整，內外壁都有清楚的紋路。仰韶文化晚期，陶器的製作即用慢輪修整的方法，又向前邁進了一大步。這是把成型的陶坯放在陶輪上，在轉動中修整口沿等部分。因此在口沿內外留下一道道平行的擦痕。以後又進一步把陶泥放在快速轉動的陶輪上來製造圓形陶器。
二、選擇原料
最早的的陶器所用陶土是不加淘洗的，所以雜質較多。後來人們學會了選擇陶土，並且知道淘洗掉土中的雜質，於是出現了泥質陶，細泥陶，和只用白色陶土燒成的白陶。爲了是炊器在受熱時不容易裂開，還特意摻加了一定量的砂礫，這種陶器叫做夾砂陶。
三、燒成方式
據悉，陶器的燒成，最早是露天進行的，最初可能是曬乾的陶坯投放在篝火中去燒。因此很少有完整的陶器，遺存更是罕見。以後慢慢懂得了把它放在柴草上，四周圍上柴火再去點火，經2～8小時燒成。這種方法至今還在使用。以後才發明陶窯，經過陶窯燒過的陶器，顏色比較均勻，後來又進一步發展到高溫中密封窯頂，並且從窯頂上滲水入窯，由於窯內氣氛被還原的作用，陶器顏色由紅色變爲灰色。
從無窯到有窯燒成是一個很大的進步。最初的窯是就地挖穴做窯，有豎穴窯與橫穴窯之分。
