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餐飲店廚房出餐口一般什麼尺寸

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餐飲店廚房出餐口一般什麼尺寸

中餐廚房傳菜口大小要求:1、出菜視窗一般300-400mm地面到出菜檯面760(保溫臺)-1000mm。一般餐廳的售飯視窗尺寸是800*600,離地高度800,需要製作過樑。

2、也可以根據自己餐廳盤子的大小,及實際情況來決定視窗的大小,只要方便通行就可以

以上就是廚房出餐口的尺寸