中餐廚房傳菜口大小要求:1、出菜視窗一般300-400mm地面到出菜檯面760(保溫臺)-1000mm。一般餐廳的售飯視窗尺寸是800*600,離地高度800,需要製作過樑。
2、也可以根據自己餐廳盤子的大小,及實際情況來決定視窗的大小,只要方便通行就可以
以上就是廚房出餐口的尺寸
中餐廚房傳菜口大小要求:1、出菜視窗一般300-400mm地面到出菜檯面760(保溫臺)-1000mm。一般餐廳的售飯視窗尺寸是800*600,離地高度800,需要製作過樑。
2、也可以根據自己餐廳盤子的大小,及實際情況來決定視窗的大小,只要方便通行就可以
以上就是廚房出餐口的尺寸