在寶寶的成長過程中，各種營養物質都不能缺少，家長必須及時發現問題及時解決，比如常見的寶寶缺鋅問題，其實食補也是有一定效果的，那麼寶寶缺鋅怎麼食補呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
寶寶缺鋅的原因
鋅缺乏症狀在寶寶的生長髮育過程中比較常見，缺鋅的主要原因就是由於飲食結構不合理，營養不均衡導致鋅元素的攝入量不足。鋅從生理功能上來說主要是促進生長髮育。如果寶寶缺鋅就會使得寶寶的機體生理功能產生紊亂。
中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果表明，中國少年兒童的缺鋅率高達60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衛組織推薦量的一半，也就是說每2個孩子中就有1個缺鋅，所以家長必須引起重視。
寶寶缺鋅的食補方法
1、多吃含鋅多食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿蔔等。
缺鋅寶寶的補鋅營養餐：
油淋萵筍
材料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。
做法：
1.將萵筍去皮洗淨，切成細長條狀。燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。
2.將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中。撒少許鹽、味精醃製。
3.熱鍋下油至80度左右，淋入擺放好的萵筍上，撒上蔥花即可。
推薦理由：清淡爽口，製作簡單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。
蘿蔔番茄湯
材料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
做法：
1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開。
2.待胡蘿蔔熟時，放入西紅柿，加上各味調料。
3.把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
2、食用一些補鋅補品，常見補鋅製劑的比較：
第一代無機鋅——代表產品“硫酸鋅”：有明顯副作用，現市場基本已經淘汰。
第二代有機鋅——代表產品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”：吸收率一般，副作用略小，對於腸道功能發育不全的兒童不適宜。
第三代生物鋅——代表產品“蛋白鋅”，吸收率高，蛋白鋅中的鋅含量很低，蛋白質和鋅結合相對牢固，在胃中不會析出鋅離子，不會造成胃腸刺激。蛋白鋅，也叫鋅蛋白、鋅結合蛋白，顧名思義是蛋白質和鋅的結合物，從蛋白質的來源看，主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白，蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。
