水果的創意吃法,這麼吃美味翻10倍,週末快在家裏動起小手吧。
水果的創意吃法
1
菠蘿咕咾肉
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·做法·
1. 菠蘿切塊。青椒洗淨,去籽去蒂切塊備用。
2. 豬肉切小塊,用1茶匙生抽和料酒醃製10分鐘。
3. 醃好的肉在澱粉裏滾一下,表面沾滿澱粉。
4. 鍋裏放油,油溫6、7成熱時放入肉塊,炸至金黃色撈出。
5. 青椒也放進油裏過一下,撈出備用。
6. 另起鍋放油,放入番茄醬翻炒一下,倒入1茶匙生抽、醋、白糖燒開冒泡。
7. 倒入菠蘿塊、青椒塊、裏脊肉塊翻炒均勻,倒入水澱粉勾芡即可出鍋~酸甜可口、營養豐富的菠蘿咕咾肉,超下飯呢~
小貼士
裏脊肉提前醃製一下會更入味,在炸之前一定要裹上澱粉或者麪糊,油溫七成熱下鍋,油溫太低澱粉會脫落,油溫太高會把肉炸得特別硬。
2
香蕉卷
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·主料·
香蕉|2根
餛飩皮|8張
·輔料·
油|適量
蜂蜜|少許
3
多芒小丸子
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·主料·
臺農芒果|300克
原味酸奶|75克
小湯圓|70克
·輔料·
薄荷葉|1片
·做法·
1. 將芒果去皮去核切成兩半,然後切成小丁。
2. 取一半芒果丁加入料理機中,倒入75克原味酸奶,攪打成芒果糊。
3. 湯鍋注水煮沸,下入小湯圓煮熟。
4. 將煮好的小湯圓撈出,過涼開水備用。
5. 取一個稍大的碗,將另一半芒果丁置於碗中,留下一半位置。
6. 將芒果糊倒入另一半位置中,然後放上煮好的小湯圓,最後裝飾上薄荷葉即可。冷吃熱吃都可以,酸甜可口~將小湯圓換成西米就是芒果酸奶西米露啦~
4
草莓奶昔
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·主料·
草莓|500克
牛奶|2袋
·輔料·
煉乳|2湯匙
·做法·
1. 草莓不要去蒂,直接用自來水沖洗乾淨。然後用淡鹽水浸泡10分鐘,再用自來水沖洗乾淨。
2. 洗好的草莓切成小塊,放冰箱冷凍1至2小時。
3. 將凍好的草莓粒與牛奶、煉乳一起放入豆漿機。
4. 將豆漿機蓋好,設定到果汁檔,打成糊狀即可。草莓的清新加上奶香,很好喝喲~
小貼士
1. 也可以用榨汁機/料理機/攪拌機/破壁機代替。
2. 怕涼的話可以不冷凍草莓,直接打奶昔。
3. 可以用酸奶代替牛奶和煉乳,酸酸甜甜也很好喝~
5
酸奶水果沙拉
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·主料·
蘋果|1個
獼猴桃|1個
火龍果|半個
聖女果|6個
藍莓|20個
·輔料·
酸奶|100毫升
·做法·
1. 蘋果去皮洗淨,切塊;獼猴桃去皮,切塊;火龍果切塊;聖女果洗淨,對半切開;藍莓洗淨。
2. 將水果放入碗裏,均勻地淋上酸奶,拌勻即可。水果可以替換成自己喜歡的種類噢~用酸奶代替沙拉醬,熱量低又好吃!