金華火腿,這個也是很多人都是喜歡吃的,那是一坨肉,好吃的一坨肉,那麼這個金華火腿哪個牌子正宗?金華火腿多少錢一斤?
金華火腿哪個牌子正宗
目前市場上火腿有三類:南腿(金華火腿)、北腿(蘇北火腿)、雲腿(榕峯火腿),其中金華火腿最爲著名,價格也最爲昂貴。
金華火腿多少錢一斤
金華火腿也是有品牌的,知名名牌比如金字火腿,雪紡蔣就比一般沒有什麼名氣的火腿貴。特級金華火腿大約要2500元左右一隻。
我們這裏是40元左右一斤,質量都不錯,我是超市裏買的,只要認準金華火腿的標誌.
最好的金華火腿在浙江金華市,帶金字的發酵火腿,有精緻包裝的整腿大概在200~300之間。
金華火腿開啟後怎麼儲存
1、在開啟的金華火腿上抹上一層植物油,防止氧化變色。
2、如果已經切開,則在切面部位抹上植物油。
3、再用保鮮紙或塑料薄膜貼在切面處,防止蟲害。
4、再用繩子將金華火腿綁好。
5、將其懸掛在陰涼通風處儲存即可。
6、注意避免潮溼,避免陽光。