壽司是很多人都喜愛吃的美食，也是不少人都可以自己製作的額，那麼壽司可以放冰箱嗎 ？壽司可以用微波爐加熱嗎？
壽司可以放冰箱嗎
營養醫師介紹壽司是可以放冰箱過夜的。壽司在空氣放久是會變質的，變質就不要吃了，會影響腸胃。讓壽司不變質，就要放冰箱，調好溫度。
正式的日式壽司，只要超過半小時就被視爲不新鮮了。所以，壽司一般都是現做現賣的。但是隔夜的壽司最好不要吃。因爲壽司裏面有白醋，很容易變質。
而且壽司多數都是生魚片做的，生魚片就更加需要冷凍儲存，如果簡單的儲存，我不建議你繼續食用了。
壽司可以用微波爐加熱嗎
壽司是冷食鮮食，用微波爐加熱是沒有問題的，只是口感上就會不會那麼好了，海苔和一些食材經過加熱後可能就沒有冷食那麼好吃。也不要加熱太長時間喲，一般微波爐加熱30秒就可以了，不但保留了剛剛炙燒的熱度，還讓味道更滲進壽司裏面，滿滿溫暖的幸福感啊!宅男宅女們、懶人們，中午、晚上吃什麼好呢?在辦公室憋屈了一上午的親們，給午餐加點料吧!這絕對是你的不二選擇。
