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月餅好消化嗎|貪多月餅會消化不良

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月餅好消化嗎?中秋佳節即將來臨,月餅象徵團圓,是中秋節必食之品。但是,月餅屬於高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。

月餅好消化嗎

月餅確實屬於不好消化的食物。因爲:

1、傳統的月餅一般都含有大量澱粉、糖類以及脂肪等難消化成分,所以消化起來會比較困難。

2、我們常吃的廣式月餅俗稱爲油皮月餅,外皮一般是用食用油調和而成,過多油脂是導致消化不良的原因之一。

3、另一種比較流行的是冰皮月餅,通常用糯米做皮,製作完後直接冷藏,糯米粘性大,經過冷藏後味道更佳,消化卻更難了。

4、從月餅餡料來看,南方有肉、蛋黃等,北方則以豆沙、蓮蓉佔多數,無論哪一種都是高脂高糖,無形中也會增加消化道負擔。

總結:如果消化能力好那還沒什麼事,特別是如化功能本身就不好的人吃月餅很容易出現腸胃不適,容易引起消化不良的情況,還有可能會出現便祕。而且,月餅其本身高脂高糖高能量的成分又可能消耗過多消化酶,從而引發化學性消化不良,一段時間內大量進食,更會增加患急性胰腺炎的風險。因而腸胃不好的人吃月餅要注意。

月餅好消化嗎 貪多月餅會消化不良

怎麼吃月餅避免消化不良

1、搭配促消化食物

吃月餅的時候會感覺很乾很膩,而且消化起來較慢,所以可以吃一些促進消化的食物,避免在吃月餅的出現消化不良的情況,如吃一些富含維生素C的食物,山楂或者是柚子等水果。還有,吃月餅的時候喝茶是很好的,不管是紅茶、綠茶還是普洱茶,都能起到解膩的作用,還能潤腸,防止消化不良出現。

2、少吃就還好

如果只吃一點的話一般是不會出現消化不良的情況的,最好是隻吃一個月餅的四分之一,有人會說只能吃這麼點嗎?是的,因爲你想象不到一個月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少,就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。

月餅好消化嗎 貪多月餅會消化不良 第2張

3、不宜當早點空腹吃

很多人喜歡把月餅當作早餐。其實,這樣的吃法既不符合膳食營養均衡的原則,也不利於胃腸道的健康,胃不好的人更不要這麼做了。因爲月餅中含有的油脂和糖分比較高,但蛋白質、纖維素卻很少,長期吃會造成營養不良。而且,一大早空腹吃甜膩的月餅,會使胃酸分泌引起泛酸,可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步受損,引起胃腸道的不適。即使健康人羣,也應在飯後或半空腹的狀態下將月餅分切進食,不給腸胃增添負擔。

4、不宜配食冷飲食

吃月餅不宜配食冷飲食,比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因爲月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),容易導致噁心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。吃月餅後宜飲白開水或熱茶,有助於消化。

月餅好消化嗎 貪多月餅會消化不良 第3張