豬肉是生活中食用最多的一種肉類食品，也是很多中國老百姓十分喜愛的肉類之一，關於豬肉的價格一直以來都是人們所關注的，在今年上半年豬肉價格回落後，近日排骨漲價超50%！那麼豬肉價格爲什麼反彈？豬肉價格爲什麼反彈？
2021年12月豬肉價格爲什麼反彈
對於本輪豬肉價格出現反彈的原因，更多人認爲是因爲受供需兩端因素影響。首先是冬季爲豬肉消費旺季，天氣快速轉冷後，消費者需求端有所上升，且北方的灌腸和南方的醃臘陸續開始，支撐了生豬價格的上漲。其次，今年春夏到初冬豬肉價格持續走低，很多養殖戶縮減了豬肉的養殖數量，導致市場豬肉的供應變少，這也刺激了豬肉價格的上漲。
10月20日，農業農村部畜牧獸醫局負責人孔亮也表示，我國生豬生產在二季度已經完全恢復，主要受生產仍在慣性增長影響，當前的市場供應出現階段性過剩。孔亮預計，今年四季度到明年一季度上市的肥豬數量還將明顯增長，生豬供應相對過剩局面仍將持續一段時間。
