電飯煲基本上是我們每家每戶都有的一種家用小電器，而且隨着技術的發展，電飯煲的功能也是越來越多了。那麼，今天就讓我們一起來了解一下電飯煲球釜是什麼意思？
電飯煲球釜是什麼意思
球釜：就是鍋底是半球形的，顛覆了傳統飯煲內膽結構，模仿以前的用在土竈頭上的鐵鍋的樣子，這樣加熱面積更大，加熱更均勻。環形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流，米粒不容易破損，讓每一顆大米充分吸收水分，蒸出來的米飯鬆軟飽滿。
電飯煲球釜和本釜哪個比較好
沒有什麼太大的區別，兩者都是非常好的，可以根據自己的需要選擇本釜內膽模仿傳統的土竈柴火大鍋的形狀，採用寬口淺底的器型設計。球釜採用的是球形設計，獨有的62度黃金雙對流角。
粥在電飯煲裏保溫一晚上有害嗎
假設一晚上指的是8-10小時，那麼粥在電飯煲裏保溫一晚上並不會產生有害物質。 電飯煲保溫溫度一般設計爲65度，在鍋內溫度低於65度的時候就會再次啓動加熱。也就是說鍋內的粥基本上一直都是保持在65度以上的，在這個溫度可以殺死大部分的細菌，因此粥在電飯煲裏保溫一晚上並不會變質或者產生有害健康的物質，是可以吃的。
電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟
根據紅薯多少決定蒸制時間。 如紅薯數量較多，足以塞八分滿電飯鍋的量，那一般需要蒸30分鐘才能保證所有的紅薯都熟透，但如果紅薯數量只有兩三個，那一般蒸制時間和煮飯差不多，15-20分鐘即熟。
