藕烧排骨的电饭煲做法如下：
1、将买回来的新鲜骨头洗净后放入冷水锅里绰烫一下。漂去浮沫。
2、几分钟后，把骨头拿出用冷水清洗干净，放在盆里备用。然后准备葱，姜，蒜切段。莲藕切片备用。
3、把准备好的材料全部放入电饭锅内，让后在放入适量的花椒，八角，几滴白醋。水没过骨头就可，以防溢出。
4、盖上锅盖，调到加热功能。（我外婆家电饭锅是最初的简易版）
5、半小时后，开锅在放入提前切好的莲藕片，在煮40分钟。
6、出锅前，放入适量鸡精和食盐调味即可。
步骤 1
排骨洗净，加冷水放入排骨焯水，放入两三片姜刮血沫，冷水冲洗
步骤 2
将藕刮皮，切段洗净备用
步骤 3
将排骨倒入电饭煲，放入和排骨比例的四分之三的水，放两三片姜，按下煮饭键
步骤 4
水开后再炖二十分钟，倒入藕，再煮十五分钟，放盐煮十五分钟，也可倒入藕以后直接放盐，煮半个小时
