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自发馒头粉可以做电饭煲面包吗
2024-04-11
自发馒头粉,你可以试一试,看电饭煲能不能做出面包来。但是要提醒你,自发馒头粉是用来做馒头的,。所以如果需要做面包,你需要往自发馒头粉里面添加食用油,如果有黄油最好,如果没有黄油,可以用食用油来替代。除此之外自发馒头粉...
不用酵母怎样发面蒸馒头
2024-04-06
不用酵母也能蒸馒头,做法如下。第一步,活一块面,放一点醋,醋要少,放一点啤酒,大约一斤面一两啤酒,放一点泡打粉,放置在温暖的地方,大概八个小时后,面就回发酵,这时不要着急蒸,还要继续发酵,要反复揉面三次,这样面就发酵了,这时开始做...
做甜馒头一斤放多少糖
2024-04-10
做馒头一斤面粉一般放10g左右的糖。主要看个人,如果不喜欢甜馒头可以稍微少放一些,喜欢甜的就可以适量多放一些。如何制作馒头1、面粉一斤(500克)2、高糖专用酵母0.4g3、酵母伴侣0.2g4、糖10g5、盐0.4g6、油8g7、奶粉15g8...
蒸馒头时放点牛奶能代替酵母吗
2024-04-10
牛奶是不能代替酵母粉的,没有发酵的功能。反而还会更加的硬实的。所以建议还是用发酵粉发酵,比较方便快捷实用干净整洁卫生。那肯定是不能,牛奶是增加馒头的营养和煊软度的,不放酵母面团是发不起来的,和面的时候必须发酵母...
为什么我做出馒头是苦的
2024-04-09
馒头蒸好以后发苦主要原因是在制作的时候放入太多的小苏打。蒸馒头放小苏打适合的比例是每500克面粉加添加10到15克小苏打。因碱放多了变黄,且碱味难闻,吃起来很苦,可在蒸过馒头的水中加入食醋100到160克,把已蒸过的馒头...
动物馒头的说说
2024-04-08
1、可爱动物造型馒头的用料:小麦面粉100克、紫薯适量、南瓜适量、酵母1克、糖适量2、酵母和糖用35度水化开3、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。4、将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉...
蒸馒头的教程
2024-04-08
第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。第5步、做好后再次醒发15分...
馒头丸子馅的做法和配料
2024-04-08
用料:馒头3个面粉适量盐少许克姜几片葱少量 花椒粉少量胡椒粉微量 萝卜馒头炸丸子的做法如果家里有剩的馒头最好,好揭皮,家里没有剩馒头了,我只好用新的,揭好皮备用掰成小块,倒入少量开水使其粉碎备用准备葱姜切成...
豌豆馒头怎么做好吃
2024-04-10
主料面粉适量,豌豆面适量辅料菠菜汁适量调料酵母粉适量1.面粉和豌豆面加入酵母粉,慢慢加水搅拌成絮状。2.揉成面团醒发。3.另取适量面粉,加菠菜汁搅拌成絮。4.揉成面团醒发。5.当面团醒发至2倍大小,成蓬松蜂窝状就好了。6...
过年馒头详细做法
2024-04-06
用料:小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量 做法:1、准备的材料.食材用料:小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量1、准备的材料.2.面粉中加入白糖。3、酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。4、不停揉...
馒头底发青硬底的原因
2024-04-06
是因为你没使用屉布,把馒头直接放在蒸屉上,馒头的底部热气无法串通,所以蒸出来的馒头底就发青、发硬,吃起来也感觉馒头底发死。...
自发面做馒头的方法
2024-04-09
自发面做馒头的方法非常简单:按需要取出面粉,加入适量的水,把它和成面团,等它发酵膨胀了,做成馒头剂子,再揉成馒头坯子,然后二次醒发。等馒头坯子膨胀了。放蒸笼上蒸熟就可以了。1、取500克自发粉,放在盆里。2、温水200克,加入...
鱼怎么蒸馒头
2024-04-10
用料:面粉100克冰牛奶55克(冰水50克)酵母1克白糖3克(可以不放)玉米油2克鱼圈馒头的做法步骤:步骤1  这里用的是一次发酵法,用的冰牛奶让面团延缓发酵,为了有更多的造型时间,水和牛奶的克数也不是固定的,根据面粉的吸...
红薯做馒头发酵多久
2024-04-06
红薯做馒头不需要发酵1、红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟。2、将红薯丁放入面包机中。3、加入白糖,趁热将其搅均。4、再加入牛奶,等红薯变凉。5、放入面粉和酵母。6、按面包机上的发面键,让其自动和面。7、等1小时50分后,面已...
蒸馒头用什么面粉好
2024-04-07
用中筋面粉好。中筋面粉,也就是普通面粉,蛋白质的含量在9—11%之间,适合制作中式面点,比如包子、饼、馒头等。中筋粉介于高、低筋粉之间,颜色乳白,体质半松散,用处比较多。中筋面粉从简单字面上来看,它的不同用途就能够分清楚...
热馒头不湿的方法
2024-04-09
1、文火加温:微波炉设置文火,馒头水分不易外流太快,如果是刚买的凉馒头,加温1分钟。如果是冷藏馒头,加温2分钟冷冻馒头,加温3分钟。2、碗中加水:馒头放进小盘子,小盘子放进加了少许水的大碗中,放进微波炉加热即可。3、薄膜袋子...
馒头粉可以做什么
2024-04-05
馒头粉就是自发粉,可以蒸馒头。做包子,烙馅饼,发酵的东西都可以吃!花卷也可以。就是只要是需要发酵做的吃的都可以做!省去了发酵这一步骤,和面可以直接做的食物!省时省力还方便,大家可以试试看在家里和面后直接上锅蒸半个小时...
光遇吃馒头的工具怎么获得
2024-04-11
做任务获得光遇吃饭的时候,一共有七种工具,下面我们一起来列举一下1、勺子调羹或者是餐盒2、筷子和手3、碗砂锅碟子和盘子4、不锈钢成型冲压饭盒5、微波炉组合七件套6、海里的大贝壳做的碗和用树枝做的筷子7、用象牙和...
正宗馒头做法
2024-04-07
1、准备食材和配料,用温水化开酵母,把牛奶隔水加热,将酵母粉和水倒入面中,和面后发酵。2、在撒有面粉的案板上揉面,分割面团成长条,将其折弯放上肠,将两头绕着肠穿过。3、用红豆做眼睛,放入蒸笼加盖二次醒发,将其放入锅内加盖...
刀切馒头怎么切一样大
2024-04-07
我平时蒸馒头和花卷的时候能把面切成大小一样的就是:先把面发到3一4个小时的时候(发起来了)就反复的柔面然后再醒上20分钟到半个小时左右,就再柔到面没有气泡了,这个时候把面柔均匀分成二大段然后用刀在切成8个一样的面...
方形馒头的做法
2024-04-07
材料面粉500克,水适量做法1、1、将发酵面加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵二小时2、2、取出发酵好的面团加碱,揉透揉匀后搓成长条,切成方形,摆在笼屉上,方形馒头口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。...
微波炉热馒头怎么才能不硬
2024-04-07
用微波炉加热馒头如果发硬,就是你加热时间长了,如果想微波炉加热馒头不硬,很简单,把馒头放微波炉里面,时间设置15秒,时间到了拿出来刚刚好,很热还不会发硬。...
米馒头可以存放多久
2024-04-10
冷藏室能保存一周,冷冻室能保存2~3个月。一、冷藏室保存冰箱中的冷藏室的温度一般在5°到15°之间,一般用来保存蔬菜瓜果等一些食物,若是将馒头放在冷藏室中保存,由于温度不是很低,所有馒头只能保存一周左右,对于及时食用来...
馒头粉条丸子做法
2024-04-08
1,一根青萝卜约500克左右,洗净,去头去尾,用擦子擦成絲,开水中烫2分钟,捞出过凉挤干水份,再切碎,装入盆中2,一把粉絲约150克,在开水中烫软3,一个2两左右的馍用手揑碎,再用杆面杖杆一下200克细小粉面用冷水泡一泡(细的沒圪塔泡一下...
不加白面的玉米馒头
2024-04-10
做玉米面馒头可以不加白面。馒头是面粉经过发酵后制成的食品。玉米面和白面同样都是面粉,都可以发酵。发酵的面粉不需要高筋面粉玉米面本身就没有筋劲,它会发酵的比白面更好。蒸出的馒头不会比白面差。但是玉米属于粗粮...
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