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相关包子的时尚精选
相关包子的时尚精选
包子店发面技巧和配方
2024-03-20
包子店发的面用酵母加白糖加醋。它们的比例是100:1:1:0.5。温度需要控制25度,不能高或低。否则。发的面不是发酸。就是发粘。包子店因为他制作的量大,所以在发面的时候又加入了泡打粉。这样死面发得更松软更快。他来不...
西葫芦怎么蒸包子做法
2024-04-02
1、西葫芦洗净擦成丝以后加点盐拌匀腌制十五分钟。2、腌好之后再把水分尽量捏干。3、粉条提前泡软,再用刀切成段和西葫芦放在一起。4、把切好的葱花姜末也加进去,再加一勺十三香,油烧热以后给西葫芦泼个油,加一勺味精和一...
冻好的包子零下5度保存可以吗
2024-04-06
冻好的包子零下5度保存是可以的。一般可保存半个月左右。虽然冰箱冷冻区温度比较低,处于零下,能够在一定程度上延缓细菌等有害物质的滋生,从而延长食材的保存时间,也是保存方法中保存时间比较长的一种,但是包子存放在冷冻...
好吃的素馅包子有哪些
2024-04-02
好吃的素馅包子多了,主要看你爱吃什么。比如素馅包子有韭菜鸡蛋包子,韭菜鸡蛋粉条包子,小茴香苗包子,豆芽粉丝包子,木耳粉丝包子,香菇小油菜包子,土豆丝包子,豆角包子,蒜苗豆干包子等。好吃的素馅包子,第一个就是喜欢吃荤香鸡蛋...
大米面蒸包子怎么和面不裂
2024-04-07
1、取饺子粉、大米粉各一半,两种粉混合均匀。2、酵母按面粉量百分之1.5左右温水化开。3、粉和水的比例1:0.7,水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,蒸馒头的话水可以适当增加一点。和面过程加几滴食用油。盆里尚有少量干面...
做包子发面水和面的比例
2024-03-26
做包子面粉和水的比例一般是2比1。包子是家里常做的一种食物,做包子前先要发面,发面时一定要掌握好面粉和水的比例,才会做出好吃的包子。季节不同和面的用水比例也不同,夏天要用冷水和,比例1比0.55,冬天要用温或热水,比例1比...
韭菜包子蒸多长时间最好
2024-03-26
15-20分钟韭菜洗净晾干烧菜籽油,加入花椒出香味,静止一分钟倒入韭菜,加入少许盐(这样韭菜不出水)把红薯粉切碎拌入韭菜中就可以包了,也可以加炒碎的土鸡蛋或者香肠  包好蒸15-20分钟,就可以吃了...
早上的包子晚上还能吃吗
2024-03-31
一早上的包子,如果没有吃过,放在冰箱的冷藏室里的话,晚上经过微波炉加热或者是煤气灶加热之后是可以吃的,他本身食物的才是并没有发生改变,因为包子里头是有肉馅的,如果天气炎热,放在常温下容易变质腐烂,所以一定要放在冰箱里...
白萝卜猪肉包子怎么做
2024-03-22
用料:白萝卜一个、猪肉400克、葱一棵、姜10克、味极鲜2勺、盐适量、香油适量、食用油3勺、十三香适量、面粉500克、发酵粉5克做法:1、面粉酵母揉好面团,醒发。猪肉,葱,姜,在一块用刀切碎2、白萝卜叉成丝3、用热水煮下,然后放...
牛肉馅包子怎么调馅
2024-03-25
1、【食材配料】:牛肉馅、料酒、盐、鸡精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、葱、生姜、熟油、鸡蛋、蚝油、2、首先,准备1只干净的空碗,先在里头放入适量的葱姜丝,再加入1把花椒,然后,把烧至沸腾的开水倒入进去,扣上盖子焖...
茄子酱肉大包子教学
2024-04-01
一、食材:茄子2个,猪肉200克,面粉适量,酵母适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽一勺,料酒一勺,香油一勺,食用油一勺。二、步骤:1、猪肉洗净,切成小块。2、切好的肉块放进盆内,加入切好的葱末和姜末,加入适量的盐,生抽,料酒,香油,顺一个方向,搅...
桐树花怎么做包子
2024-04-05
将桐树花摘洗干净,在水里焯水过后,可以直接做成包子馅料,也可以炒鸡蛋、做馅饼、做菜团,或者将焯水后的桐树花,晒干保存,冬天炖菜或做成干菜包子,都是难得的特色美味。随着生活方式的改变,城市生活回归自然、崇尚自然,这些农村...
韭菜大包子蒸多长时间
2024-04-08
韭菜大包子蒸二十分钟就熟了,炒几个鸡蛋剁碎,把韭菜切碎,把胡萝卜剁碎,然后把它们放一个盆里加盐,味精,蚝油,老抽,生抽,胡麻油用筷子拌均匀,然后把发好的面兑点碱面揉均匀,再分成小面剂子,把面剂子擀开包好上笼大火蒸二十分钟就好...
蒲瓜素馅包子的做法
2024-04-12
原料:蒲瓜、鸡蛋、黑木耳、韭菜、虾皮、油、盐、蚝油。做法步骤:第1步、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。第2步、蒲瓜擦成丝,加盐搓软,挤去水分。第3步、黑木耳切细。第4步、韭菜切细。第5步、鸡蛋加盐、料...
萝卜馅大包子的做法
2024-03-19
先发面,适量面粉,按比例放酵母粉。和均匀。温水和面。揉成软硬适中的面团。放温暖外处醒发。萝卜擦丝。开水中焯一下,去除辣味,切碎。放一把虾皮。开火烧热油。放八角花椒粒炸出香味。浇在萝卜馅上。放盐,酱油,花椒粉搅拌均...
芹菜包子的做法
2024-04-10
❶包子皮材料:面粉700g、温水380g、酵母6g。❷包子馅材料:猪肉260g、芹菜1000g、木耳、胡萝卜、粉条、盐、油、葱、姜、白胡椒、味极鲜。【做法如下】Step1.用温水把酵母化开,少量多次倒到面粉上,边倒边用筷子搅拌,全部搅...
红萝卜馅大包子怎样调
2024-03-26
1、买了2个红萝卜,洗净后切掉头尾,然后把表皮不好的地方削掉,不用全部去皮,最后把萝卜擦成细丝。2、萝卜丝擦好以后,加一勺盐拌匀,腌10分钟杀出萝卜的水分。3、现在来和包子皮的面,碗中加入500克面粉,加一小勺盐增加筋性,搅匀...
啥馅的包子好吃呀
2024-03-20
我喜欢最饭,到我家来的客人都喜欢吃我做的包子,首先先把面发上,发面的时候放点糖,放上发酵粉,用温水和面,向60岁的人,就是喜欢吃大萝卜馅的包子,把肉用酱炒熟,放点五香粉,鸡精,耗油,在煮点粉条炖碎放馅里,年轻点的人爱吃鸡蛋韭菜,豆...
自己做紫薯包子可以放多久
2024-03-25
紫薯馒头是用一些紫薯做出来的一种馒头,味道特别的好吃,我告诉大家紫薯馒头可以放几天,大约可以放五天左右,还是把它需要放在冰箱的保鲜层去保存,如果放入常温下两天的话都放不住的,因为天气炎热比较容易使馒头发生一个变质...
猪肉包子蒸多长时间
2024-04-09
15-20分钟肉包子蒸15-20分钟即可。包子蒸的时间要根据包子的大小来决定,肉包子因为馅比较难熟,蒸的时间比其他包子要长,大约蒸20分钟左右就可以了。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的,那么蒸15分钟就熟了蒸肉包子一般需...
包子什么馅好吃
2024-04-03
我家喜欢吃的包子馅,肉包、菜包、酸菜包、豆沙包、还有莲蓉包,都是一家大小喜欢吃的馅料只要一家人喜欢吃的馅料都是好材料每天早上都有美味早餐吃!...
白菜猪肉包子的做法
2024-04-03
主料猪肉300克,白菜200克,面粉300克,水160克,酵母(干)4克辅料盐4克,生抽40克,香葱适量,姜末少许,白糖10克,无铝泡打粉3克步骤1、面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中,加入凉水2、用筷子将这些材料混合成絮状,再加入泡打粉3、混合均匀...
肉馅包子蒸多长时间
2024-04-11
二十五分钟左右即可出锅。1,五花肉垛成馅料,面要发好。2,包好的生坯醒面十分钟左右。3,锅里加冷水上笼,水开后二十五分钟左右即可。肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。具体需根据包子发酵程度区分:如肉包子未二次发酵,需冷水下...
韭菜豆腐馅包子怎么做
2024-04-06
豆腐里面打俩鸡蛋下手抓捏成碎末,油锅里加入葱末炒香,下入揉碎的豆腐,将豆腐炒熟炒散,炒成这样盛出,接着倒入泡软的粉条,切碎的韭菜,加入适量的香油或者熟菜籽油,少加一点炸香的辣椒红油,少许花椒粉,生姜粉,十三香,鸡精少许,最后再...
狗不理包子名字是怎么来的
2024-03-27
   关于狗不理包子的由来,民间有两种说法:一、古时在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取乳名“狗子”。狗子长大后,先是在天津一家蒸食铺做小伙计,后来自己摆起了包子摊儿。由于生意太好,狗子顾不上...
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