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步驟1
韭菜花去掉硬梗,可以用剪刀剪去
步驟2
淘洗乾淨
步驟3
平鋪在鍋拍上在陰涼處晾乾表面水分
步驟4
放入一個盆中
步驟5
加入鹽
步驟6
姜去皮切成細絲
步驟7
放入韭菜花中
步驟8
用手將鹽和薑絲與韭菜花一起揉,像洗衣服一樣,揉勻後裝入保鮮盒放陰涼處儲存,吃時搗碎即可
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