鍋圈食匯烤肉還需要再醃製嘛

需要醃製的

做法

①鍋圈食匯五花肉解凍後放入鍋內，加入適量的清水，放入八角、桂皮、香葉，適量的鹽、料酒，蓋上鍋蓋，大火煮熟

②將五花肉摺疊起來擺盤，在摺疊的空隙中插入一片黃瓜片

③將蒜蓉放入小碗中，加入醬油、米醋、白糖、芝麻油、辣椒油、冷湯或涼開水，拌勻成調味汁

④將拌好的調味汁倒在擺好盤的五花肉上，再撒上香菜即可。