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 燉熟的排骨最好不要長時間放在鐵鍋裡。
  雖然用鐵鍋燉排骨不僅好吃,對身體健康也好,但是我覺得燉熟了後還是不要長時間放在鐵鍋裡,主要是怕有時會有鐵鏽味,再有對鐵鍋也不太好,把養過鍋的油都浸泡沒了以後容易生鏽。
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