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胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,和維生素,胡蘿蔔有的人體所需的物質,胡蘿蔔可煲湯,可炒,可涼伴等食用,還可做食品裝飾,讓食品光鮮,美麗。瑤柱可提鮮
胡蘿蔔和豬排骨加瑤柱煲湯美味鮮甜
胡蘿蔔一斤,豬排骨一斤,瑤柱適量,姜兩片,煲湯。
把胡蘿蔔和瑤柱清洗乾淨,切件備用,把豬排骨清洗乾淨,切件,然後焯水洗乾淨備用。
把胡蘿蔔和豬排骨,放入煲內,加入適量的水,再加入薑片,大火燒開,再改小火,燉二小時後加瑤柱少為燉制加鹽即可食。
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