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泡菜罈子燒火,是為了檢測罈子密封是否好。
特別是在農村裡,人們喜歡醃製泡菜,進行儲存食物,選擇泡菜罈子時,都會檢測罈子密封是否好,就會燒一點稻草,檢測罈子密封,如果密封不好,那麼醃製的泡菜,容易變質變色,所以選擇泡菜罈子,一般都會燒火檢測罈子。
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