炸串火鍋丸子用煮熟麼

炸串必須煮熟，火鍋丸子也必須煮熟，因為裡面如果有生的，是很容易壞的變質的，不容易儲存的。煮熟也因為定形的，不然會容易爛的。

炸串火鍋，丸子最好提前把它煮熟，因為炸串的時候會等很久，客人會沒有耐心，所以我們提前煮熟以後，只要把外表炸的金黃再刷上醬料，沒人能夠分得清