烤牛肉串的醃製方法

各個地區的製作方法各異，個人經驗僅供參考哈

製作方法是：先把牛肉清洗乾淨後，切成均勻條狀，然後放入少許生粉和料酒醬油耗油進行醃製大約二十分鐘左右後，放入五香粉和十三香繼續進行醃製三十分鐘左右，加入少許生薑片一起醃製，此時放入少許花生油，進行鎖住水分。

什麼時候烤制什麼時候從冷藏室取出來串串備用好。