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是檸檬黃。
檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮豔的嫩黃色,是單色品種。多用於食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、菸草、玩具、食品包裝材料等的著色,也用於羊毛、蠶絲的染色及製造色澱粉。
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