空氣炸鍋的儲水盒是幹嘛的

主要防肉質乾燥。

空氣炸鍋的主要作用是蒸發食物水分，有水盒會使肉質鮮嫩，無水盒使肉質乾燥。空氣炸鍋的祕密就在於蒸汽，使用時向鍋身注水區加入適量的水，在高溫烹炸時蒸汽不斷補充食物內部水分，形成外焦裡嫩的口感，告別乾柴油膩每一口都是鮮嫩Q彈有嚼勁。鍋內360°迴圈熱風替代熱油，快速加熱且從上到下均勻烹炸食物，無需外加食用油，食物全方位滲透更美味。